· La carta ·

Ca la Gemma ofereix als seus clients i amics una cuina tradicional catalana. Es caracteritza per carns a la brasa, peix i marisc. Disposem d'una carta extensa, amb més de 40 plats per a escollir, elaborem plats de temporada, suggeriments setmanals i disposem també de postres casolans.

AMANIDES
Amanida catalana
Amanida de formatge de cabra gratinat amb fruits secs
Amanida de formatge brie amb les seves mermelades


ENTRANTS FREDS
Anxoves de l’Escala amb coca de vidre
Foie mi cuit casolà
Pernil ibèric amb coca de vidre
Timbal d’albergínia, ceba i pebrot escalivat amb anxoves de l’Escala


ENTRANTS CALENTS
Croquetes casolanes
Canelons de l’àvia
Cargols de terra amb les seves salses
Cues de gambes a l’allet
Espàrrecs verds amb vinagreta i romesc
Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà

MARISC
Escamarlanets sofregits amb ceba i mel
Gambetes de Palamós a la planxa
Gamba mitjana de Palamós
Musclos al vapor o a la planxa amb sal i pebre
Tallarines a la planxa
Zamburinyes a la planxa

PEIXOS
Bacallà a la muselina d’all
Calamar fresc a l’andalusa
Calamars a la romana de la casa
Calamarcets fregits, a la planxa
Graella de peix i marisc amb rapet
Llenguado a la crema
Rapet a la donostiarra
Turbot rostit al forn
Sípia a la planxa amb all i julivert
Sarsuela

CARNS
Entrecot de vedella a la brasa
Filet de vedella a la brasa
Graella de carn
Magret d’ànec a la brasa
Xai a la brasa



Tot va acompanyat amb patates fregides, xampinyons saltejats
Escalivada o mongetes fregides suplement de 1,60 €
Pebre verd, Roquefort o Bolets suplement de 1,80 €



Restaurant Ca la Gemma
Restaurant Ca la Gemma
Restaurant Ca la Gemma
Restaurant Ca la Gemma
Restaurant Ca la Gemma

Cuina per encàrrec i menjar per emportàr

A Ca la Gemma també oferim als nostres clients la possibilitat d'emportar-se els nostres plats per menjar-los a casa. A més, fem arrossos a la casola, fideuas, sarsuelas i pastissos d'aniversari...etc per encàrrec.

Per més informació truqueu al 972 52 17 03 i us informarem sense cap compromís.

Usamos cookies propias y de terceros para ofrecerle contenidos adaptados a sus intereses. Al navegar por este Sitio Web, acepta su instalación y uso. Puede consultar la Política de Cookies para más información.

ACEPTO